今回のブロック会は、博多ステーションフードの佐々木洋子さんの会社へ訪問しました。
まず、福さ屋(株)清水工場へ訪問し、めんたい工場見学をさせて頂きました。
実際の作業現場を見学後、資料を見ながら詳しく明太子の製造工程からこだわりまで、詳しくご説明頂きました。
第2部では、佐々木さんより、博多駅周辺の今後の展望についてお話頂きました。丸井出店により今後も博多駅地区はより一層の集客が見込め、博多駅周辺は、ビジネス・観光など多方面から人が集まる一大交流拠点としてもっとも発展するエリアとなるそうです。
JR博多シティ 年間来場者数 約4700万人
年間売上 約941億円
その後、場所を博多駅へ移し博多ステーションフードの店舗を見学させていただきました。
懇親会は 博多さかなや食堂 辰悦丸で行い、参加者と共に終始楽しく交流しました。